Mais en réalité, le consensus scientifique montre que, pour les efforts de plus d’une heure, les boissons isotoniques ou hypotoniques, qui ont une concentration d’au moins 6% de glucides, sont nécessaires pour soutenir votre effort. De plus, une boisson plus concentrée en glucides, à un niveau supérieur à 10%, aura un temps d’absorption par l’organisme plus long6,7. En effet, les " boissons rafraîchissantes sucrées " restent plus longtemps dans l’estomac et dans l’intestin avant que votre corps ne puisse absorber le liquide de la boisson ; l’estomac va devoir lui-même diluer la boisson sucrée avec du liquide dont vous avez pourtant besoin pour rafraîchir votre corps.
Ce temps d’absorption plus long peut être préjudiciable pendant le sport quand les pertes en eau sont importantes par la sudation. De plus, l’absorption d’une boisson à forte concentration en glucides pendant le sport peut provoquer des des problèmes gastro-intestinaux.
C’est pour ces raisons que, contrairement aux " boissons rafraîchissantes sucrées", la boisson pour le sport Powerade a été spécifiquement formulée dans la concentration parfaitement équilibrée (proche de celle de votre sang) en glucides (4,7%), sodium (0,05%) et eau
(≈94%). Juste ce qu’il faut pour une absorption rapide et une remise à niveau de vos réserves.
(6) Millard-Stafford M, Warren GL, Thomas LM, Doyle JA, Snow T, Hitchcock K, Recovery from run training: efficacy of a carbohydrate-protein beverage? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Dec ; 15(6) : 610-24.
(7) Comité Scientifique pour l’Alimentation Humaine, 2000 et 2001.
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